冬釀酒和米酒區別
1.冬釀酒是在米酒的基礎上添加了桂花制作而成的，因此在味道上冬釀酒氣味更加的清香，看上去顏色比較金黃，最主要是喝起來比米酒多了壹份桂花的香味，米酒的味道更多的是偏甜壹點，酒曲的味道更大壹點。
2.米酒采用的是糯米為原料進行釀造，釀造的工藝比較簡單，口味更甜，乙醇的含量是非常少的。而冬釀酒大部分是以糧食為原料釀造而成的，度數雖然低，但是比起米酒來說還是要比米酒的度數高壹點。
3.冬釀酒更適合夏天的時候飲用，夏天天氣炎熱喝壹杯冬釀酒加上壹點冰塊，冰冰涼涼的口感配著淡淡的桂花香，非常有解暑祛熱的功效。而米酒壹年四季都非常適合喝，並且米酒最主要的功效在於它能夠促進胃腸道的消化，對於沒有食欲吃飯的人群來說，喝上壹杯米酒可以有開胃的作用。