甜甜圈怎麽做？
材料：主料蛋液34克，水120克，鹽3克，酵母4克，高筋面粉300克，黃油40克，細砂糖40克。
1、將除黃油以外的其他材料放入面包機中，揉成光滑的面團，加入黃油繼續揉至完全階段
2、用手可以拉出薄膜即可
3、揉好的面團發酵，大約45分鐘，用手指蘸面粉戳洞不回縮即為發酵完成
4、發酵好的面團排氣
5、等分10份，揉圓松弛10分鐘
6、松弛好的面團再次排氣
7、搟成長舌狀
8、然後翻轉90度，上邊向下折，用手按壓
9、翻轉180度再將上邊向下折，用手按壓，捏緊收邊
10、依次做好剩余的
11、再用手稍微搟長，在右邊用搟面杖壓出薄片
12、將左邊的放在右邊的薄片上
13、捏緊，反過來放在烘焙油紙上即可
14、二次發酵完成後，放入油鍋炸至兩面金黃即可
15、鍋中放油，然後燒熱，中小火即可。
16、出爐後放在晾網上面，撒上糖粉即可