請問阿薩姆奶茶有木頭和塑化劑嗎?多吃零食有什麽壞處?
它含有植脂末(氫化植物油),如果喝多了對身體極為有害。隨著氫化油富含反式脂肪酸並威脅人體健康的事實被發現,許多歐美國家開始禁止和停用氫化油。然而,在中國仍然可以看到氫化油的廣泛使用。
損害
氫化植物油的化學結構是反式鍵合,不具備純天然奶油的營養,對人體健康不利。研究表明,反式脂肪酸比飽和脂肪酸對人體的危害更大。飲食中反式脂肪酸每增加2%,患心腦血管疾病的風險就會增加25%。其他實驗發現,反式脂肪酸可能會導致阿爾茨海默病。《時代》雜誌曾經報道過,氫化植物油在自然界是不存在的,是壹種人體無法吸收消化的油。吃氫化植物油會對肝臟造成傷害,進而破壞人體細胞膜,造成細胞缺陷,影響細胞以後的復制和再生。長期大量使用會引起早衰癥狀。
我國對氫化植物油的使用沒有明確的標準。如果配料表上標有“氫化植物油”、“植物奶油”、“起酥油”等字樣,說明該食品含有反式脂肪酸。此外,咖啡伴侶“植脂末”的主要成分也是“氫化植物油”,泡泡茶中乳香的主要來源也是“氫化植物油”。
高熱量、高脂肪和高糖。