做飯沒有生面粉怎麽辦？除了不用生粉做飯，還能做什麽？

1澱粉是生活中常見的廚房用品。買回來就是壹大包，找不到生面粉也是壹樣。生粉其實是壹種澱粉，通常是土豆粉或玉米粉，澱粉包括紅薯粉、葛粉、木薯粉等。，用起來也是壹樣的。

2料酒生粉有嫩化肉類的作用，料酒有去腥提神的作用。日常烹飪時可以用料酒代替生粉，去腥爽口的效果是壹樣的，和生粉相比是另壹種風味。

3.太白粉是臺灣省常見的增稠澱粉。烹飪時，太白粉可以代替生粉，嫩肉、增稠或生粉都有壹定的作用，所以可以作為生粉的替代品。