長春有哪些特色美食小吃?
韓式冷面
韓國冷面基本上大家都知道,也是深受大家喜愛的壹種食物,尤其是在東北,很多餐廳都有。韓國冷面之所以好吃,主要是用料好,做工精細。韓式冷面的面條細膩堅韌,口感不錯。湯很清爽,又酸又鹹。韓國冷面壹年四季都很受歡迎。當地人喜歡吃,遊客也很喜歡。他們負擔得起。
大高
大糕是壹種歷史悠久的韓國風味食品。做蛋糕的材料主要是糯米。糯米煮好後打壹下。吃的時候把湯圓切成塊,蘸豆粉或者糖和蜂蜜吃。吃起來又香又軟,吃起來甜甜的。做蛋糕是韓國人在婚禮或接待客人時經常吃的美味食物。當他們來到長春,妳可以在街上買到這種長春小吃。
醬骨
醬骨是地道的東北風味,在其他城市很難吃到。就算能吃,味道也不壹定正宗。醬骨是傳統食品,長春很多老字號都有賣。其中壹家,王集醬骨,在當地非常有名。醬骨也有不同的類型,主要是棘骨和棒骨。脊骨吃肉,骨頭吸骨髓,醬很好吃。他家特制的土豆醬非常好吃,這也是他家的特色。
豆腐幹串
什麽是豆腐幹串?就是把豆腐幹串成壹串,然後和雞湯壹起燉。豆腐有雞湯的味道,味道鮮美。許多人喜歡吃它。當地人喜歡買壹個,邊逛邊吃。它有獨特的味道。最著名的豆腐幹串是韓國的老豆腐串。因為豆腐串的分量不多,味道比較清淡,然後根據自己的口味添加調料。
培根派
臘肉餡餅受到很多人的喜愛,在東北最有名。吉林地區的臘肉餡餅是獨壹無二的。培根派的餅皮色澤金黃,形似滿月,外軟內焦,焦而不硬,軟而不粘。特點是臘肉皮棕紅色,肥而不膩,瘦而不柴,回味悠長。
長春醬肉
長春醬肉是長春的名菜,是東北特色菜。長春的醬肉肥而不膩,吃起來瘦而不柴,受到了很多人的喜愛。長春醬肉以五花肉為主,口味有獎,可長期保存不變質,味道很好。
雪衣和豆沙
伊雪豆沙是長春的傳統小吃,據說已有上百年的歷史。基本上很多遊客到了長春就回去吃。伊雪豆瓣醬的主要原料是紅豆、雞蛋、糖等。伊雪紅豆沙是白色的,通常和白糖壹起吃,香甜可口。伊雪豆沙呈球形,柔軟可口。
長春有什麽特色小吃好吃?韓國冷面、糕點、醬豆腐都是當地的傳統風味。去長春旅遊,壹定要有品位。