沒有韓式辣椒醬可以做韓式炒年糕嗎?
首先可以自己制作辣醬。
辣醬的做法：?
材料：
A 糯米粉………………60克
水……………………30克
B 甜面醬…………………50克
砂糖…………………20克
辣椒粉………………20克
C 醋……………………半茶匙
酒……………………半茶匙
鹽……………………半茶匙
做法：
1 將材料B拌勻備用。
2 糯米粉與水混合揉成團，分成二等份壓平。
3 將壓平的糯米團放入燒開的水中，煮至浮起，再煮2分鐘撈起，趁熱加入做法1，充分拌勻，再加入材料C，拌勻即可。
下面是炒年糕
番茄沙司 適量
自己制作的辣醬?
白芝麻
洋蔥 壹個
青椒 要選辣的那種，
韓式年糕
冰糖 少量，有壹點甜味就行
做法 ?
1，準備配料，年糕用水煮5分鐘，過涼水備用,
2，鍋裏放少許油，加入辣椒醬和番茄沙司，拌勻加入煮過的年糕，翻炒壹下，加少許開水，少量冰糖，煮至粘稠（大約3分鐘）加入洋蔥和青椒，繼續翻炒，收汁後加入白芝麻