黃油煎餅的步驟圖,如何把黃油煎餅做的好吃。
佐料
白面油
鹽胡椒
茴香和蔥
小洋蔥
黃油煎餅的步驟
1.?用筷子將壹半的面條在沸水中攪拌,然後將剩下的壹半面條用冷水與熱面條混合,並保持清醒。
2.?在炒鍋裏用小火炒茴香和胡椒(先炒胡椒再炒茴香)
3.?炒好的花椒和茴香磨成粉,蔥花和蔥壹起剁碎。
4.?碗裏放壹勺面條,鍋裏熱油倒入碗中拌勻(會發出噝噝的聲音),涼了再加鹽,打好調味粉備用。
5.?搟開面團,鋪上面皮,撒上蔥花。
6.?卷起面包皮,來回扭動幾次,將其分割開來。
7.?將切好的面皮卷壓回去,搟平。搟面皮卷時,不要來回搟(也就是搟銷時只往壹個方向),要前後左右均勻地搟。
8.?坐在鍋裏小火煮就好了。入室盜竊:出鍋前,用鍋鏟和筷子在周圍擠兩下,餅就脆散了。
9.?最後的成品圖還不錯吧?