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黃油煎餅的步驟圖,如何把黃油煎餅做的好吃。

佐料

白面油

鹽胡椒

茴香和蔥

小洋蔥

黃油煎餅的步驟

1.?用筷子將壹半的面條在沸水中攪拌,然後將剩下的壹半面條用冷水與熱面條混合,並保持清醒。

2.?在炒鍋裏用小火炒茴香和胡椒(先炒胡椒再炒茴香)

3.?炒好的花椒和茴香磨成粉,蔥花和蔥壹起剁碎。

4.?碗裏放壹勺面條,鍋裏熱油倒入碗中拌勻(會發出噝噝的聲音),涼了再加鹽,打好調味粉備用。

5.?搟開面團,鋪上面皮,撒上蔥花。

6.?卷起面包皮,來回扭動幾次,將其分割開來。

7.?將切好的面皮卷壓回去,搟平。搟面皮卷時,不要來回搟(也就是搟銷時只往壹個方向),要前後左右均勻地搟。

8.?坐在鍋裏小火煮就好了。入室盜竊:出鍋前,用鍋鏟和筷子在周圍擠兩下,餅就脆散了。

9.?最後的成品圖還不錯吧?