冷凍金豆的做法
金豆的做法,如何讓金豆好吃?
1。準備原料2。換刀3。用油炒大豆。4鍋裏放底油,放入花椒和蒜片炒香。5把西紅柿炒成番茄醬。6把水放入水中。熬成微軟的樣子。收集汁液,加入鹽和洋蔥。將豆子洗凈,選擇幹凈完整的豆子待用。
2。把豆角上的筋去掉。防止纖維在儲存過程中老化,降低纖維吸水性,也避免了以後去除大豆面筋的麻煩。先放入熱水中煮6/7分鐘(開水感覺像開了,不要煮過頭)。將加工好的豆子晾幹,放入保鮮袋中。
5。放在冰箱裏,三四個小時就結冰了。(吃的時候直接解凍)