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扒雞裏有哪些小菜好吃?

土豆和蘑菇

食材:雞肉300克,土豆適量,香菇適量,青紅椒適量。

輔料:鹽1勺,蔥,姜,幹辣椒,料酒,蠔油,生抽,老抽,冰糖。

1,鍋裏放冰糖,翻炒糖色。加入雞腿肉,炒幹。

2、放幹辣椒,蔥姜,料酒,翻炒。

3.用醬油和蠔油翻炒。

4、土豆,香菇,炒兩分鐘。

5、加入沒有配料的水,小火燉30分鐘。

6.最後加入鹽和青椒。

7.扒雞成品圖。