悶蛋怎麽做好吃，悶蛋的吃法
食材明細
雞蛋適量、黑木耳適量、鹽適量、胡椒粉適量、雞精適量
燜蛋的做法步驟?
1材料準備；?
2雞蛋磕入碗中，用打蛋器攪拌均勻，註意不要很用力的打出起泡；?
3加入油、鹽、雞精和胡椒粉拌勻，加入10%左右的冷開水調勻；?
4加入浸泡過的黑木耳（整張木耳片不需要撕碎），鍋中燒開水上鍋蒸兩分鐘，然後改小火燜至蛋液凝固；?
5待涼後切片裝盤即可。
食材明細
雞蛋適量、黑木耳適量、鹽適量、胡椒粉適量、雞精適量
燜蛋的做法步驟?
1材料準備；?
2雞蛋磕入碗中，用打蛋器攪拌均勻，註意不要很用力的打出起泡；?
3加入油、鹽、雞精和胡椒粉拌勻，加入10%左右的冷開水調勻；?
4加入浸泡過的黑木耳（整張木耳片不需要撕碎），鍋中燒開水上鍋蒸兩分鐘，然後改小火燜至蛋液凝固；?
5待涼後切片裝盤即可。