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酸棗茶是怎麽做的?有什麽作用?

酸棗茶

配料:大棗1000克,水2500克(最後1000克)。

配料:山楂150g。

調料:冰糖100g。

做法:1,大棗、山楂洗凈。2.將大棗和山楂放入鍋中,煮沸。轉小火,煮45分鐘。待棗肉熟透,水分蒸發過半時,關火。3.用漏勺去掉棗肉和果核,用勺子擠出棗汁,剩下的棗渣留作他用。4、在棗汁中加入冰糖小火煨至融化,糖醋棗茶就完成了。

特別說明:制作酸棗茶需要不銹鋼壺或砂鍋。