黃面發糕的做法大全，黃面發糕的做法和技巧有哪些

主料

玉米粉150克 普通面粉200克

白糖50克 幹酵母5克

阿膠蜜棗50克 黃豆粉50克

輔料

水適量

做法步驟

1.?所有粉類和酵母，白糖壹起混合，蜜棗切成小顆粒也放進去

2.?加適量水，用筷子攪拌成面糊，具體多少水憑感覺吧

3.?攪拌完後，發現這個容器太大，換個容器進行發酵吧,發酵到原來的2倍大就可以了

4.?上鍋蒸，因為我直接在不銹鋼盆裏蒸，所以蒸的時間長了點，40分鐘

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