桂圓剛曬了壹個星期，連續下雨。龍眼不夠幹，也沒有機器幹。請大家指點壹下如何解決。

註意事項:

1.烘焙10分鐘後，晾半小時再繼續烘焙。

2.烤的時候需要用勺子不停的轉，避免桂圓變焦。

2.幹烤桂圓的標準是:破殼看桂圓肉半透明，核硬無水。

4.桂圓幹最好密封在塑料袋裏，放在冰箱裏，可以解決發黴生蟲的現象。

擴展數據

龍眼幹的功能和功效:

1，富含維生素、磷、粗蛋白和無機鹽，益脾健腦。可用於治療失眠、健忘、心力衰竭、心悸、乏力、貧血、盜汗、脾虛、腹瀉和產後水腫。

1，龍眼肉提取物具有壹定的抗自由基和細胞功能，因此具有抗衰老作用。？

2.有抗癌作用。日本大阪中醫研究所對800多種天然食品和藥物進行了抗癌實驗，發現龍眼肉水提取物對宮頸癌細胞的抑制率達90%以上，比對照組抗癌化療藥物博萊黴素高25%，與抗癌藥物長春新堿幾乎相當。？

3.具有免疫調節和促進智力發育的作用。桂圓不僅可以作為原料制成“桂圓蛤蚧口服液”、“桂圓藥酒”、“桂圓棗仁安神液”等保健品，在醫學上壹方面也可以作為中草藥使用。

百度百科-桂圓幹

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