必勝客披薩手拍和鐵盤和薄脆的區別
厚度、加工方式、口感等區別。
1、厚度：手拍披薩相對較薄，鐵盤披薩相對較厚，而薄脆披薩則介於兩者之間，厚度適中。
2、加工方式：手拍披薩是通過手工成型制作的，面團經過低溫發酵後制作而成。鐵盤披薩則是在鐵盤上制作，面團經過常溫發酵。薄脆披薩則是薄脆餅底上加入披薩材料制作而成。
3、口感：手拍披薩的口感清爽不油膩，面餅有壹定的酥脆口感。鐵盤披薩的口感相對蓬松，面餅較為軟嫩。薄脆披薩的口感介於兩者之間，餅底薄而酥脆。
1、厚度：手拍披薩相對較薄，鐵盤披薩相對較厚，而薄脆披薩則介於兩者之間，厚度適中。
2、加工方式：手拍披薩是通過手工成型制作的，面團經過低溫發酵後制作而成。鐵盤披薩則是在鐵盤上制作，面團經過常溫發酵。薄脆披薩則是薄脆餅底上加入披薩材料制作而成。
3、口感：手拍披薩的口感清爽不油膩，面餅有壹定的酥脆口感。鐵盤披薩的口感相對蓬松，面餅較為軟嫩。薄脆披薩的口感介於兩者之間，餅底薄而酥脆。