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糯米紅豆糕怎麽做?

糯紅豆糕的制作方法

材料:糯米粉200克,米粉300克,糖180克,紅豆100克,水300毫升,桂花適量。

步驟:

1.紅豆加水,用高壓鍋煮。蒸熟後用小火壓它們15-20分鐘。將紅豆撈出瀝幹水分。

2.糯米粉,米粉,拌勻。加入糖、桂花、紅豆拌勻,然後加水拌勻,用手搓大面團。

3.8寸披薩深盆,墊錫紙,抹油,將混合好的粉壓入模具,大火蒸半小時。

小貼士:妳可以用煮紅豆的水,既不浪費也不好吃。中間加壹次水,避免煮幹。切的時候,先把保鮮膜包好再切,以免粘刀。這個年糕和以前不壹樣。過去,水很少。這次是稀稀拉拉的,但是米團擠不到壹個大的,只是很多小的。