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豬肝在哪裏?豬肝是什麽?

1,1,1,豬肝是豬脾的別稱,有健脾開胃的功效,但做不好就會腥苦。

2,2,2,沙肝,指豬脾。

3,3,3,來源:豬的脾臟。

4,4,4,別名:連鐵,稻草鞋底,豬十字。

5,5,5,特點:性味甘平。

6、6、6、主治:脾胃虛熱;脾積腫多用於脾胃虛弱、消化不良、食欲不振的小兒。

7,7,7,生態環境:雜食性家畜,繁殖力強,懷孕4個月左右。

8.8.8.收獲與貯藏:屠宰後,剃去豬毛,剖腹,取出脾臟,洗凈,鮮用或曬幹。