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土豆怎麽做骨頭湯土豆怎麽吃骨頭湯?

1.想做土豆燉排骨湯,要準備以下材料:土豆、排骨、料酒、雞精等。

2.先把從超市買的排骨切成塊,然後用開水焯壹下。為了去除排骨,可以放壹些料酒或者生姜去除浮沫和腥味,然後撈出備用。

3.然後將土豆洗凈切塊,用水浸泡去除澱粉,然後將土豆炒熟,再將蔥、姜、香菜洗凈切塊備用。

4.然後將土豆和排骨放入砂鍋中,加入蔥姜、八角、桂皮和花椒,用大火煮壹個小時後再慢慢煮開。烹飪前撒壹些蔥花。