怎麽做脆皮貓耳朵？如何吃好它們？
材料
白油40g，黃油80g，棉糖80g，雞蛋30g，薏米粉20g，糙米粉20g，黃豆粉20g，低筋粉90g。
工作方法
1.首先，攪拌白油和黃油，直到乳化。
2.按步驟(1)加入雞蛋，攪拌均勻。
3.加入步驟(2)中的海綿糖，攪拌均勻。
4.將低筋面粉、薏米粉、大豆粉和糙米粉過篩，加入到步驟(3)中，攪拌均勻。
5.面團松弛10分鐘，分成10g/張。
6.把它弄圓，然後揉成條狀。
7.把3條放在壹起。
8.在爐子裏烘烤它
180/170℃烤20分鐘左右。