鵪鶉怎樣分辨公母
鵪鶉的雌雄鑒法壹：
1、在鵪鶉剛出殼的24小時內，可以進行翻肛鑒別，具體方法是：在100瓦的白熾燈下，用左手將雛鶉的頭朝下，背緊貼手掌心，並輕握固定；再以左手的拇指、食指和中指捏住鶉體，接著用右手的食指和拇指將雛鶉的泄殖腔上下輕輕撥開；如果泄殖腔的粘膜呈黃赤色且下壁的中央有壹小的生殖突，即為雄性；反之，如果呈淡黑色且無生殖突，則為雌性。
2、超過24小時之後，就要依據下列特征對雛鶉進行雌雄鑒別了。
（1）公鵪鶉體形緊湊，體重較小；母鵪鶉體形寬松，體重較大。
（2）公鵪鶉的胸部和面頰部羽毛為紅褐色，而母鵪鶉的胸部和面頰部羽毛為灰色帶黑色斑點。
（3）公鵪鶉的鳴叫聲短促高朗，母鵪鶉的嗚叫聲細小低微。
（4）公鵪鶉的肛門上方有紅色膨大的性腺，而母鵪鶉的肛門上方無膨大部。
（5）公鵪鶉糞便往往有白色泡沫狀附著物，而母鵪鶉的糞便中無泡沫狀附著物。
雌雄鑒別二:
(1)初生雛鵪鶉?
①肛門鑒別法：此法需經專門訓練，類似雛雞鑒別，方法是用左手拇指、食指握住雛鵪鶉，使其頭朝下，背靠手心，再用右手拇指和食指，將雛鵪鶉泄殖腔上下輕輕翻開，如果泄殖腔的黏膜上呈黃赤色，下壁的中央有小突起，就是雄鵪鶉，若是淡黃色，沒有生殖突起即雌鵪鶉，實踐證明此法易傷害雛鵪鶉，操作應輕巧迅速。?
②自別雌雄：利用特定配套系和伴性遺傳原理，幼鵪鶉雌雄毛色各異，即可自行區別。 中國白羽鵪鶉與栗褐色朝鮮鵪鶉或法國肉用雌鵪鶉雜交，其雜交壹代淡黃色為雌，栗褐色為雄，自別準確率為100％。
(2)3周齡雛鵪鶉 雛鵪鶉初羽換後，只要羽毛生長正常，凡栗褐羽型的雛鵪鶉，可根據羽毛的形狀與色斑鑒別之。雄鵪鶉開始長出紅褐色胸羽，其上偶有黑點。但少數雌鵪鶉胸羽類似雄鵪鶉、加之其臉部與下頜部尚未換羽，往往導致鑒別錯誤。
(3)1月齡雛鵪鶉 體軀已基本換好永久羽，栗褐羽系鵪鶉，其雄鵪鶉在臉、下頜、喉部開始出現赤褐色，胸羽為淡紅褐色，其上偶有小黑斑點。腹部呈淡黃色，胸部較寬。有的已開始啼鳴。雌鵪鶉臉部黃白色，下頜與喉部為灰白色，胸部許多黑色小斑點，腹部為灰白色，盡管少數雌鵪鶉胸部羽毛底色酷似雄鵪鶉，可再檢查其下頜與喉部顏色，當可正確無疑。雌鵪鶉鳴聲低而短，似蟋蟀叫聲。