口感好的清炒荷蘭豆怎麽做好吃又簡單，做法圖解分享
口感好的清炒荷蘭豆怎麽做好吃又簡單，做法圖解分享
主料
荷蘭豆?：200
胡蘿蔔?：適量
蒜頭 ：2瓣
輔料
橄欖油?：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量
具體步驟
第壹步
1.荷蘭豆洗凈，控幹水分
第二步
2.胡蘿蔔三分之壹根，切片，蒜切片
第三步
3.熱鍋裏倒入少許橄欖油
第四步
4.放蒜片爆香
第五步
5.加入荷蘭豆和胡蘿蔔炒壹下，加少許水
第六步
6.加鹽和雞精調味
烹飪技巧
冷油下蒜頭，炒的時候加壹點水，不然荷蘭豆炒幹了影響色澤，太快出鍋的話豆子沒有熟透也會引起中毒。