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如何烤奧爾良雞翅

奧爾良雞翅的做法:

雞翅洗凈後加料酒,生姜片和蔥白腌制半小時左右。

去掉姜片加入奧爾良腌料。

加少許清水將雞翅揉搓幾分鐘,讓腌料充分裹住雞翅,放冰箱冷藏四小時以上。

碗中放少許食用油。烤箱轉叉模式,上管210度,下管250度預熱10分鐘。

烤盤上放錫紙,錫紙底部塗上壹層薄薄的食用油以防雞翅黏在錫紙上,雞翅放錫紙上將多余的腌料塗抹到雞翅的表面。入烤箱烤15—20分鐘左右即可。