多味爆米花配料制作方法誰知道, 比例是多少,多少玉米,多少配料什麽的,都是什麽配料,不怕詳細。
爆裂玉米花制作方法1、 使用方法是需要添加液化氣,點燃加熱後即可使用,在制作過程中需要搖動手餅,使玉米受熱均勻。2、 口味自由調整,壹般市場上最多見的是奶油和巧克力口味,在制作過程中可先在鍋內放入少量的奶油或巧克力,待其融化後,加入小玉米,同時用手攪拌,玉米會自動爆裂成型。其它口味,如制作果味的話,可適量添加果味食品香料。3、 原料購買可在當地的食品添加劑市場直接購買。壹、普通爆玉米配比(每鍋比例):油:50克 綿白糖:100克玉米:125克二、各類水果味配料配比(每鍋比例):起酥油:75克 色拉油:50克色香油:125克 乙基麥芽粉:10克玉米:125克 綿白糖:100克三、巧克力口味配比:巧克力:75克 色拉油:50克巧克力色香油:50 克 玉米:125克白砂糖:100克