沈大成鮮肉月餅
1,上海國際飯店蝴蝶酥
地址:上海市黃浦區黃河路28號。
無論妳是在上海旅遊,還是長期在上海生活,如果妳沒有吃過國際酒店的蝴蝶餅,壹定要找個機會嘗嘗。
傳說上海最好吃的蝴蝶餅在國際飯店。很多上海人覺得沒有比這更好吃的了,外地的朋友來這裏打卡品嘗後也是贊不絕口。
這家的蝴蝶酥真的好吃到讓人脫不開身。外脆有焦糖糖漿味,內稠有黃油味。酥脆的口感,壹如既往的香。
蝴蝶酥是壹種法國甜點。半個多世紀前,壹位法國甜品師把壹種叫做耳糕的美味小吃帶到了上海,也就是蝴蝶酥的前身。後來經過酒店西點廚師的改良,變成了符合今天中國人口味的蝴蝶酥。從過去到現在,已經火了30年。
僅蝴蝶酥年銷售額就超過654.38億元。上海國際飯店門口總是排著長隊,往往吃完飯就排兩個小時五分鐘。不吃不知道,壹吃就上頂。
他們家有大大小小的蝴蝶蛋糕。壹般本地人買了就同時帶走。其實兩者味道壹樣,價格也壹樣。就個人而言,大的蝴蝶餅吃起來更酥,小的更酥更香,口感更好。
如果妳是來打卡的,建議妳先買個小蝴蝶蛋糕。吃起來很方便。大蝴蝶蛋糕比妳的臉還大。咬壹口,不僅脆脆的,還會把脆渣沾到臉上。覺得好吃就買個大的送親戚朋友。它又漂亮又好吃,而且有兩倍的臉。
2.沈大成青年團
地址:上海市黃浦區南京東路636號店。
上海沈大成是中華老字號,有1.46年的歷史。上海的青年團是沈大成最有名的壹個,壹天要賣兩萬塊。
可以看出他所在的青年團的受歡迎程度。沈大成的團子口味很多,其中買的最多的是四種,分別是鹹蛋黃松、馬蘭頭豬肉餡、艾草奶黃餡團子、傳統豆沙餡團子等等。如果現在店家買,價格在5 8元區間。
1,蛋黃肉松餡:甜糯米有壹點鹹味,蛋黃處理的很好,沒有壹絲腥味;
2.馬蘭頭豬肉餡:這種餡是上海人春天最愛吃的。味道鹹鮮,算是上海的壹種特殊味道。
3.艾草奶油黃餡:這是壹個新開發的網絡名人少年團。濃郁的牛奶香和淡淡的艾草香結合在壹起,簡直是絕配,深受上海年輕人的喜愛。
4、豆沙餡:這是老壹輩上海人小時候的味道。豆沙很細膩,甜度剛剛好,回味悠長。
如果妳去南京東路,看到很多人在沈大成排隊,不要猶豫,排隊買各種口味的。
3.沈大成的鮮肉月餅。
地址:上海市黃浦區南京東路636號店。
說到上海的特色小吃,有時候真的不能根據傳統經驗妄下結論。比如,上海人喜歡吃新鮮的肉餡做月餅和湯圓。之前很多人吃的時候,壹聽是鹹的,就立馬覺得不能接受。等他們真的嘗了之後,大規模的真香現場來了,不僅推翻了他們之前的說法,還說要給家人帶壹份,因為真的很好吃。
上海有很多鮮肉月餅,我覺得每壹個都不錯。然而,沈大成通常更有名。然而,如果妳碰巧在沈大成,妳不妨試試他們附近的鮮肉月餅。
每到中秋節,南京路步行街上總是有叔叔阿姨們排著長隊,只為那鮮肉月餅。不過平時也可以買,剛出爐的熱騰騰的最好。肉餡的鹹味混合著油和輕蔥的香氣,包裹在層層酥皮中。吃壹口妳就知道為什麽上海人這麽會吃這壹口了。
寫在最後,其實沈大成家有很多好吃的甜品。比如他們家的糯米糍和桂花糕就很不錯。
之所以選擇這兩家公司在這裏介紹,是因為它們確實很好吃,適合大眾的口味。其次是網上銷售。如果去上海旅遊,自己品嘗後覺得可以和朋友分享,網上訂購也可以省去路上的麻煩。妳怎麽想呢?