鹽焗雞的做法和配料
佐料
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雞腿1
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炸雞粉30g
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姜1塊
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2根蔥
佐料
植物油
15g
白芝麻
適量的
手工鹽烤雞的做法
1.
準備材料
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2.
生姜去皮切片，韭菜切段。
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3.
雞腿清洗幹凈後，用廚房紙巾吸幹水分。
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4.
撒上炒好的雞粉，把雞腿鋪均勻，然後腌制半小時。
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5.
在電飯鍋裏刷壹層薄薄的油。
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6.
鋪上姜片。
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7.
將腌制好的雞腿放入電飯煲中，撒上蔥花，蓋上，按下煮飯鍵，電飯煲跳到保溫鍵時打開鍋蓋，讓所有蒸汽消散兩分鐘左右，然後按下電飯煲的鍋蓋，繼續按下煮飯鍵，跳到保溫鍵時再用筷子戳雞腿肉。如果能輕松通過，就證明雞腿熟了。反之，再按多次煮，直到雞腿肉熟透。
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8.
雞腿稍微涼了就可以撕下來裝盤，再撒上芝麻和蔥花即可食用。