為什麽花生糖又叫鳥糖？
分類:生活> & gt食物/烹飪
分析:
牛軋糖又稱牛軋糖，是壹種西式牛奶花生糖，分軟、硬兩種。花生與糖漿混合，包裹在可食用的宣紙中。
起源有兩個版本:
它是1441年在克雷莫納發明的。在當地壹位貴族的婚宴上，新婚夫婦被贈予壹種由蜂蜜、杏仁和蛋白質制成的糖果。
還有壹種說法是，中國明代舉人魯尚(按明朝正統歷史，十年後開審，殿試中了第壹名)，為了感謝文昌帝的夢，按照夢的慣例做的。
悉尼唐人街的鳥糖世界聞名。除了原味，最近還出了南瓜味和綠茶味。澳門也有制作，叫Cheligov。