排骨燉黃豆可以怎麽做
黃豆排骨湯的做法
材料集合圖:
1.黃豆用水浸泡半小時後撈出洗凈備用
2.裝壹鍋冷水放入姜片,放姜片可以去腥。大火燒開後放入排骨,稍微煮幾分鐘
3.排骨飛水後撈出備用
4.重新裝壹鍋水,放入排骨,黃豆,姜絲 ,蓋上蓋子開始煲,我壹般是煲2-3個小時,水要壹次性加足,中途千萬不要加水,否則會影響口感
5.最後,打開蓋子倒入鹽調味,再調成大火煮3分鐘後就可以起鍋喝湯了。(喜歡的也可以加點雞精調味)
材料集合圖:
1.黃豆用水浸泡半小時後撈出洗凈備用
2.裝壹鍋冷水放入姜片,放姜片可以去腥。大火燒開後放入排骨,稍微煮幾分鐘
3.排骨飛水後撈出備用
4.重新裝壹鍋水,放入排骨,黃豆,姜絲 ,蓋上蓋子開始煲,我壹般是煲2-3個小時,水要壹次性加足,中途千萬不要加水,否則會影響口感
5.最後,打開蓋子倒入鹽調味,再調成大火煮3分鐘後就可以起鍋喝湯了。(喜歡的也可以加點雞精調味)