刺梨幹怎麽做 刺梨幹的功效與作用
刺梨在太陽下晾曬或烘幹即可成刺梨幹。
1、刺梨中富含B族維生素，能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓；
2、刺梨所含的多糖及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養護作用；
3、刺梨性涼並能清熱鎮靜，常食能使血壓恢復正常，改善頭暈目眩等癥狀；
4、刺梨中所含的脂肪酶能增加胃中酶的分泌，促進食物的消化，具有治食積飽脹、開胃健身、收斂止瀉等療效。
5、刺梨果實含有18種氨基酸，包括8種人體必須的氨基酸。
6、 刺梨富含超氧化物歧化酶（SOD）含量高達6000U/100毫升，達野生水果之冠，SOD具明顯增強機體免疫力及美容功效。
7、刺梨亦含較多的微量元素類，例如硒和鋅，這有益於防癌、抗癌。
8、刺梨含膳食纖維較高，有助於排毒養顏。
擴展資料：
營養功能：
1、具有抗氧化、解毒的作用，有助於減少煙、酒、藥物副作用及環境汙染對身體的損害。
2、排鉛功效明顯。
3、增加免疫力，抵抗病毒，預防疾病，遠離流感。
4、有助於鞏固結締組織、強健皮膚、骨骼、牙齒和肌肉。
5、具有淡化黑色素，促進黑色素的排出，改善色斑、暗沈，抗氧化，使肌膚白皙，細致。
6、促進膠原蛋白生成，增強肌膚真皮層的彈力與張力。
7、參與膽固醇代謝，幫助脂肪分解。
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