腰果的營養價值與功效，都有什麽呢？

腰果可謂是很常見的堅果了，受到很多人的喜愛。腰果營養豐富，富含健康的脂肪，蛋白質，必需的維生素和礦物質，對身體健康特別有益。每天吃適量的腰果，有助於補充身體所需營養，增強免疫力。

促進心臟健康。與其他堅果相比，腰果脂肪和膽固醇含量低，更加有利於健康。腰果富含酚類化合物和油酸，這些物質對心臟都是極其有益的，有助於預防缺血性心臟病和心血管疾病。在腰果中存在大量的單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，可以降低心臟疾病的風險。

降低血壓水平。腰果富含健康的不飽和脂肪和礦物質，例如鎂，鉀和L-精氨酸，這些物質對於降低血壓是有幫助的。其中，L-精氨酸是壹種氨基酸，可以幫助降低血壓，擴張血管。經常食用腰果，可以降低收縮壓並增加好膽固醇。

增強免疫力。腰果富含鋅，鋅是壹種增強免疫力的化合物，在免疫過程中發揮作用，對於身體功能至關重要。此外，腰果還富含抗氧化劑，例如生育酚。生育酚有助於消除自由基，並保護細胞免受氧化應激引起的細胞損害，從而增強免疫力並預防慢性疾病。

對皮膚有益。腰果富含銅，鎂，鐵和硒和抗氧化劑。抗氧化劑可以清除有害化學物質並修復皮膚組織，有助於改善皮膚的健康狀況。銅可促進膠原蛋白的產生，對皮膚來說，膠原蛋白是必不可少的。在日常飲食中加入腰果，可以促進膠原蛋白的產生，幫助皮膚保持彈性和光澤。

讓骨骼更強壯。腰果富含蛋白質和礦物質，例如鎂和銅。銅通過合成膠原蛋白，有助於保持關節的柔韌性，它還有助於與鎂壹起促進骨骼的發育和成長。因此，每天吃壹些腰果可能有助於改善骨骼，讓骨骼更強壯。

有助於減輕體重。腰果雖然富含卡路裏，但適量食用不會增加體重，反而可以促進減肥。吃腰果可以抑制饑餓感，使人長時間都不覺得餓，從而防止暴飲暴食，而且可以補充各種營養物質和健康脂肪，這些都有助於減肥。

需要註意的是，食用腰果不要過量，因為腰果熱量很高，吃太多對減肥是不利的。此外，多吃腰果也會引起其他副作用，例如頭痛和腹脹。此外，有些人對腰果過敏，在這種情況下，應該盡量避免食用。