炒白蘿蔔需要焯水嗎

不需要焯水。可以做成清炒白蘿蔔。具體步驟：

主料：白蘿蔔1根

輔料：油適量、鹽適量、胡椒粉適量、生姜適量、蔥適量

1、白蘿蔔壹根刨成絲。

2、鍋內加些許油燒至7成熱。

3、加入生姜絲爆香後倒入蘿蔔絲翻炒。

4、加進蔥段以及壹勺水再翻炒下。

5、蘿蔔絲軟後加壹勺鹽。

6、撒點胡椒粉，味精即可裝盤。

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