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排骨燉豆角的家常做法是怎樣的?

排骨燉豆角的家常做法:

用料:

排骨500g、豆角300g、油50g、鹽1勺、醬油3勺、八角2個、蔥1顆、姜4片、料酒。

1、新鮮的排骨剁成小塊。

2、蔥段,姜片,八角,花椒,油備用。

3、鍋中熱油,油熱放入蔥段姜片,淋入醬油爆出香味。

4、放入排骨翻炒片刻。

5、加入沒過排骨的水,大火燒開,淋入料酒,轉小火燉煮壹個小時。

6、加入豆角撒入適量鹽,大火燒開,轉小火燉煮20分鐘。

7、大火收湯,也可以留壹些湯用來煮面,味道棒極了。美味的排骨燉豆角好吃又營養。