醬油豆怎麽做才好吃？用醬油做豆子是常見的做法。
食品
佐料
豆子400克
豬肉150克
佐料
面糊適量
適當的含鹽量
料酒適量
醬油適量
味精
適量水澱粉
八角茴香1粒
步驟
1，配料:豆角，面糊，豬肉。
2、豬肉切片，加鹽、水澱粉、料酒腌制幾分鐘。
3、將豆子洗凈撕掉豆子，去兩頭，掰成寸。切壹些蔥花備用。
4、鍋裏放底油，放入蔥花，壹顆八角炒香。
5.加入肉片翻炒變色。
6.倒入豆子。
7.用蒸汽炒豆子，加入面糊。
8、翻炒均勻，把豆角豆角放在面醬上。
9.加入味精。
10，加醬油。
11.加入半碗水。
12，翻炒均勻，蓋上鍋蓋燜10分鐘。
13，湯汁基本收齊，翻炒均勻，讓湯汁裹上豆子。
14，上菜，燉豆角加濃郁的醬料，硬吃！