燕麥胚芽米煮粥會增加糖分嗎？

糖尿病患者應減少糖的攝入，防止血糖升高。燕麥胚芽米中特有的“β-葡聚糖”能在腸道中形成粘稠物質，包裹食物，阻止小腸吸收澱粉，減緩飯後血糖升高。同時，合理使用胰島素可以有效阻礙葡萄糖的吸收，起到控制和調節血糖、預防糖尿病的作用。

在中國，燕麥的經濟價值最高，主要表現在營養、醫療和保健方面。燕麥的含量，人體必需的八種氨基酸，居五谷之首。

水煮燕麥胚芽米粥:

1，用1: 15的比例，可以適當調壹下水，1: 20的比例最好，不要煮的太濃；

2.用壹般的鋁鍋或砂鍋煮，不要用炒菜的鐵鍋，否則顏色不好看；

3.剛開始的時候，水開了就開小火，只要水開了就行，水開了以後，把鍋蓋半蓋著煮，不然水就溢出來了。小火煮45-60分鐘。剛開始水會有點渾濁，20分鐘後水就變白了。超過45分鐘後，米湯會變成乳白色。

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