蘿蔔纓餃子餡怎麽做好吃?
水蘿蔔應縣餃子
好吃如餃子,東北特色,家鄉的味道,無論走到哪裏,我都不會忘記家鄉的餃子。吃蘿蔔的季節,蘿蔔滿滿的都是寶和新奇。
蛋包餃香,營養,補鈣。專家表示,無論是哪種蘿蔔纓,在補鈣方面都有明顯的優勢,含鈣量幾乎是黃豆的兩倍。非常適合缺鈣的人。如果丟棄了蘿蔔纓,就相當於丟棄了蘿蔔的精華。蘿蔔纓膳食纖維含量高,可預防便秘和結腸癌。其味微辣,有淡淡的苦味,能幫助消化、理氣、健胃,有潤膚養顏的功效。民間有句話叫“蘿蔔纓是寶,止瀉止痢效果好。”"
材料
佐料
300克面粉
兩個雞蛋
200克蘿蔔纓
佐料
油
適量的
鹽
適量的
五香粉
適量的
海鮮醬油
適量的
毛蔥
三
蘿蔔纓餡餃子的做法
1.
在面粉中加入適量的水制成面團。
2.
毛蔥的雞蛋已經準備好了。
3.
采摘並清洗蘿蔔纓。
4.
在水裏泡壹泡
5.
過冷後剁抓水。
6.
把雞蛋打好,放在炒鍋裏煎。
7.
毛蔥切碎,所有的餡料放入鍋中。
8.
加鹽、五香粉,少放海鮮醬油,拌勻。
9.
包餃子
10.
煮餃子
11.
把鍋拿出來放在盤子裏。
水蘿蔔餡餃子成品圖
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烹飪訣竅
1,煎蛋的時候多加壹點油,拌餡的時候不要加油。
2、少加壹點海鮮醬油提神,多了會改變餃子餡的顏色,影響食欲。
3.煮餃子。水燒開後,餃子入鍋。再次打開後,可以加兩次冷水出鍋。餃子煮得恰到好處。