如何用幹花生制作五香花生
花生?鹽?八角適量還是八角粉適量?胡椒粉適量?陳皮適量?適量的水?適量1/5分步讀數泡水。
將花生浸泡在水中約20分鐘。
2/5
吹
將浸泡後花生放入鍋中,加入輔料和調料。
3/5
沸騰的
放入水中煮30分鐘左右,再浸泡3小時左右更入味。
4/5
用旺火炒
將泡好的花生瀝幹,加入適量鹽,小火翻炒20分鐘左右,花生變黃。如果花生衣很容易剝下來或者花生變脆了,說明炒的花生不錯,可以關火裝盤了。
5/5
涼爽的
把炒好的花生放在盤子裏晾涼,就可以隨心所欲的吃了。