米旗月餅怎麽看真假

消費者可以通過以下方法來鑒別米旗月餅的真偽：

1. **看外包裝**。購買月餅時首先要看生產日期、保質期、廠名、廠址、產品執行標準號、生產許可證號，避免購買到三無產品，其次要看所使用的所有原輔料，是否標明色素、香精、防腐劑等。盡量選擇有規模有信譽的大廠家和商場去購買，盡量不要去路邊攤，小商店購買散裝月餅。

2. **看月餅外觀**。優質月餅塊形周正圓整，薄厚均勻、花紋清晰、表面無裂紋、不露餡；劣質月餅塊形大小不均勻、跑糖露餡嚴重。餡料油潤細膩、不發粘，氣味清香無異味；劣質月餅皮粗餡硬，有異味或發黴變質。