糯米粥中大米的做法是壹本關於糯米粥中大米做法的大全。
1,桂圓紅棗糯米粥
(1)材料:糯米、紅棗、桂圓、肉枸杞、紅糖。
(2)做法:紅棗去核,糯米、紅棗洗凈,用清水浸泡30分鐘。龍眼肉、枸杞晾幹,略沖洗幹凈備用。鍋裏壹次性放入足量的水,大火燒開,倒入泡好的糯米,加入紅棗和龍眼肉,用勺子攪拌,這樣米粒就不會粘鍋底了。煮開後轉小火,蓋上蓋子留個小縫隙,小火燜30分鐘至米粒開花。加入枸杞,用勺子攪拌,煮約15分鐘,加入紅糖調味,攪拌均勻融化。
2.百合糯米粥
(1)材料:百合80g,糯米200g,紅糖適量。
(2)做法:百合去碎,剝葉,洗凈,糯米洗凈。鍋中加入1碗水,燉半小時。加入1碗水,加入糯米和百合,文火煮至粘稠狀,加入糖拌勻。
3.南瓜糯米粥
(1)材料:1杯大米,1/4杯糯米,壹個南瓜,純凈水。
(2)做法:大米和糯米按4: 1的比例混合,洗凈備用;將冬瓜去皮,切成2厘米左右的小塊。將大米、糯米、南瓜放入電飯鍋,加入純凈水,至少兩倍的食量,按下煮粥鍵,煮壹整夜。