電燉盅煲仔飯怎麽做如何做好吃
主料
大米1/3燉盅 美珍香肉脯1片
雞蛋1只 蠔油1/3勺
醬油1勺 香油1/3勺
姜少許
壹人食譜電燉盅煲仔飯的做法步驟
1.?大米洗至水清,泡半小時~
2.?把泡好的米放入電燉盅小盅(照片拍得顯得盅有點大,其實是小盅),加水至1/2處。加幾滴香油攪拌壹下,為了做出來的飯閃閃發光,發光~
3.?放入電燉鍋內開燉,看壹下時間,從放進去開電源計時大概半小時~
4.?同時調料,把幾樣液態調料混合攪勻備用,肉脯弄成小塊備用(可以用廣式臘腸替換)~
5.?半小時過去了,掀開鍋蓋看壹下(電源依舊開著),應該是水幾乎快幹的程度,攪拌,把肉脯在米飯上鋪周圍壹圈(中間給雞蛋留個洞),把調料汁淋在肉脯上淋壹圈(喜歡的可以擦點姜末上去,我沒有就略了);把蛋打到中間蓋蓋繼續燉~
6.?5分鐘後關電源,再燜5分鐘,然後等等等等,開蓋就是這幅模樣
7.?蛋半熟,拌壹拌,開吃~