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秋葵冷凍後怎麽做?

冷凍秋葵的制作方法有很多種,可以簡單的涼拌,也可以和肉壹起炒,也可以油炸,都很好吃。

具體做法:

1、涼拌:輕輕切去果蒂,放入沸水中2 ~ 3分鐘,取出,用冷水快速沖洗,切成細絲,加入各種調料調制。

2.炒菜:去蒂後放入沸水中約30秒,撈出控水,切成1 cm厚的片備用。瘦肉切片,油鍋翻炒,然後放入秋葵片,快速翻炒,加入調料,即可食用。

3、油炸:取適量面粉,加入1雞蛋,調好水調成糊狀,調料適量。把帶蒂的秋葵裹上面糊,放油鍋裏炸至乳黃色,出鍋裝盤,蘸調料吃。