切片面包怎麽做？
食用油2湯匙；
鹽2.5茶匙；
糖2茶匙；
1/4升牛奶；可以用溫水代替，溫度40-50攝氏度。
1包鮮酵母；(註明兩條面包的量)
面包用面粉6杯；
首先將鮮酵母放入幹凈絕對無油的容器中，加入半茶匙糖和溫水浸泡鮮酵母，然後將面粉倒在案板上，中間開壹個火山形狀的孔，將油、鹽、剩余的糖和溫牛奶或水倒入孔中，將面粉輕輕攪拌至中間，直到小容器中的鮮酵母充滿泡沫。倒入面粉中用手搓勻，就開始搓面團，直到光滑為止。將面團放入塗有油的容器中，蓋上防潮布或紙巾，讓其發酵。像往常壹樣，在20度左右的室溫下，壹個小時後面團會變大壹倍。此時將面團倒在撒有幹面粉的案板上揉搓，將面團分成兩塊，每塊往壹個方向揉成兩個球。分別放入兩個方形的容器中，發酵到兩倍左右體積時再放入烤箱。。。。