油炸素食肉丸已經冷藏壹周了。

炸好的素丸子已經冷藏壹周了，沒問題，可以吃。

炸好的素丸子在冰箱裏可以保存10天左右。或者將炸好的丸子放入冰箱的冷凍層，保存時間壹般為1~2個月。記得用保鮮膜封起來。

丸子炸好後要趁熱吃。這個時候，丸子的味道最好。當然，如果炸多了，剩下的丸子可以儲存起來。肉丸的存放方法要根據食用期限來確定。如果兩三天就能吃完，建議冷藏。如果幾天吃不完，就冷凍，這樣能堅持兩個月左右。不過炸好的丸子還是要盡快吃，因為存放時間太久會影響口感。在儲存肉丸之前，壹定要等到肉丸完全涼了，再將肉丸放入保鮮袋或保鮮盒中。不管是用保鮮袋還是保鮮盒，都要密封，避免異味。肉丸不能存放在通風的地方。這樣肉丸就會失水，變得很幹，幹了的肉丸就不好吃了。丸子自己炸的話，不要壹次炸那麽多。短時間內是吃不完的。如果儲存時間長了，味道會變壞。而且肉丸是油炸的，這種食物不能吃太多。