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減脂餐:蒜香口蘑牛排法棍

減脂餐:蒜香口蘑牛排法棍

法棍,口蘑,大蒜,歐芹,牛排。

鮮牛排用紙巾吸壹下,大火煎壹分鐘後,加橄欖油黑胡椒海鹽,加入大蒜塊迷叠香,翻面煎1分鐘,立起來封邊也煎壹下,包錫紙醒肉5分鐘,切開就是均勻的粉紅色,切粒即可。

橄欖油蒜末,塗抹在法棍上,歐芹碎混合均勻,180度烤10分鐘,爆香蒜片加口蘑,加1勺蠔油,加入1生抽黑胡椒海鹽,加入牛排粒,大火炒勻即可出鍋。