雞肉和什麽菜做餡好吃？
1、雞肉和白菜、香菇做餡好吃。
2、雞肉香菇陷的做法和具體步驟如下：
（1）首先準備材料：雞肉、白菜、香菇、雞蛋、輔料、生姜、料酒、鹽、小蔥。
（2）肉切成肉末備用，可以在菜場買絞好的肉末，不過還是建議自己切，比較衛生放心。
（3）香菇切碎備用。
（4）大白菜切好之後，加入少許鹽，出水，隨後去水，要不然白菜水分太多，做出來陷的口感不好。
（5）生姜和蔥切碎，待用。
（6）將香菇雞蛋和蔥放入肉中，加少許料酒攪拌。
（7）將處理好的肉和白菜進行攪拌。
（8）陷肉就準備完畢了。