初學者的包子怎麽捏?
1,面團放在左手,肉餡放在面團中間,手掌微微向下彎曲。首先,用右手的食指和食指捏住面團。
2.用左手食指把旁邊的面團推到右手食指的位置,形成褶皺狀。
3.松開右手食指,用(1)發酵好的面團揉出褶。
4.然後用左手食指把旁邊的面團推到右手食指的位置捏成第二折。
5,以此類推,捏最後壹個褶。
6.擠壓收口,輕輕扭轉。包子做好了。
2.用左手食指把旁邊的面團推到右手食指的位置,形成褶皺狀。
3.松開右手食指,用(1)發酵好的面團揉出褶。
4.然後用左手食指把旁邊的面團推到右手食指的位置捏成第二折。
5,以此類推,捏最後壹個褶。
6.擠壓收口,輕輕扭轉。包子做好了。