雞湯螃蟹全套的絕招

材料

4只螃蟹

半只雞

洋蔥適量

生姜適量

大蒜適量

八角形1

香葉1片

雞和蟹的做法

雞塊裏放壹勺料酒，2片姜，稍微腌制10分鐘。步驟1。

鍋中熱油，放入蔥姜蒜爆香，倒入壹勺蟹料酒翻炒片刻，倒入大湯碗中。如果喜歡多喝湯，可以適當多加水，大火煮10分鐘。雞湯蟹的做法第二步

10分鐘後，倒入腌制好的雞肉，繼續煮30分鐘。雞湯蟹的做法第三步

30分鐘後，鍋裏留壹小碗約壹碗半的湯汁，把剩下的倒掉，加入蔥和香葉，再加點鹽，就可以喝湯了。湯汁鮮香，個人放點小丸子。可以根據自己的需要在湯中添加食材。雞湯蟹的做法第四步

調料鍋中放入八角和香葉，取壹勺半生抽，取壹勺生抽和蠔油，繼續煮20分鐘，加入少許白糖和鹽，即可食用。最好撒上蔥花和香菜葉，美味的雞煲就完成了！雞肉和螃蟹湯

技巧

喜歡吃辣的可以適當在最後壹步加幹辣椒，最後壹個湯拌飯也很好吃！