菜籽餅更肥還是豆渣更肥？

兩個都好。

菜籽餅是菜籽或蕓豆類作物壓榨後留下的殘渣，含有比豆渣更高的蛋白質含量、胡蘿蔔素、磷酸鹽等元素，肥效也很顯著，對保持土壤肥力、改善土壤結構、促進韭菜生長發育也有很好的作用。

豆渣是指豆腐制作過程中殘留的豆渣，又稱豆渣。豆渣含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等營養物質，是壹種非常好的有機肥。