螃蟹怎麽保存在冰箱

螃蟹保存在冰箱方法：選活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的腳和鉗子捆起來，以減少螃蟹體力消耗，然後放在冰箱的冷藏櫃，蓋上濕毛巾保存即可。

螃蟹是屬於鮮活水產品，離水後保存時間較短,所購數量能在3天左右的時間吃完的螃蟹保存比較簡單，每天吃的時候先挑選活力不足的，活力足的螃蟹可繼續保存。活力區分的辦法是:用手輕觸螃蟹的眼睛，如果反應不靈敏說明活力不足。

其他保存螃蟹的方法

1、塑料桶、盆保存螃蟹的方法：準備壹個30-50厘米高的塑料桶或盆，因為塑料桶、盆內壁光滑不易逃跑。把螃蟹放入其中，然後加水至螃蟹身體的壹半高主要是保濕，不能把大閘蟹全部埋住，如果水太深螃蟹會缺氧窒息而死。桶、盆無須加蓋，采用這種方法保存螃蟹，氣溫不高的時候大閘蟹保存可超過5天。

2、放在浴缸裏養著：家裏的浴缸不用的話，可以暫時讓螃蟹在裏面養著。把螃蟹全都放進去，然後加上壹些水，水量同樣不能太多，跟上面那種方法是差不多的。如果可以的話，還能往裏面加上壹些小魚小蝦之類的。這樣每天都去看壹下，把不新鮮的螃蟹盡快吃掉，這種方法大概可以保存1周左右。