酥的掉渣的花生酥的做法步驟圖，怎麽做好吃
用料 ?
低筋面粉
250g（普通面粉也行）
中筋面粉
50g
總統黃油
220g
白砂糖
150g
雞蛋
1個（50g）
杏仁粉
50g
泡打粉
6g
小蘇打
2g
花生碎
250g
鹽
3g
酥的掉渣的花生酥的做法 ?
花生放鍋中炒熱放涼去皮，用搟面杖壓碎，不用太碎。放壹旁待用
黃油軟化，放入過篩的面粉、泡打粉、小蘇打、雞蛋，砂糖，鹽用刮刀揉均勻無幹粉即可，面團放保鮮袋入冰箱冷藏壹個小時。
把面團分成15-20g，搓成圓球壓扁放入花生碎裏兩面裹壹裹粘滿花生，多點會更香。
預熱烤箱上下火180度，烤盤之間需留些空間，因為烘烤時，酥餅會擴大，烘烤15分鐘。烤箱牌子不同烘烤的時間也不同，時間僅供參考。