香菇黃豆燉豬尾巴，香菇黃豆怎麽燉豬尾巴
將鍋中的水燒開，將小辮子焯兩分鐘左右，撈出小辮子，用溫水沖洗幹凈，瀝幹水分。
鍋燒熱，放油，放入蔥、姜、蒜爆香，放入豬尾巴翻炒，放入料酒去腥，放入少許醬油，翻炒至顏色均勻，放入混合醬翻炒均勻。
將燒開的熱水倒入高壓鍋，放入包中，倒入黃豆，蓋上鍋蓋和高壓閥，大火到SAIC後，關火30-40分鐘。
減壓後，打開高壓鍋，如果有多余的湯汁，大火收汁。
將油菜洗凈，鍋中放水，加點鹽和油，燒開後放入油菜，焯水切掉生油菜，取出浸泡，瀝幹水圍盤，中間放黃豆豬尾。