火鍋店裝修有哪些註意事項
很多店主在進行火鍋店裝修設計時除了註重美觀外,並沒有認真考慮安全問題,這樣其實是不正確的,火鍋店裝修設計除了要考慮店面美觀外,也要考慮到店內的安全隱患問題,下面給大家分享火鍋店裝修設計有哪些安全隱患的註意事項。
輕松易築丨火鍋店餐桌圖
壹、防止燙傷火鍋店的就餐形式是客人通過加熱的湯鍋將食物煮熟再輔以佐料進食,通常加熱湯鍋比較常用的燃料是酒精、煤油和液化氣等易燃物品,因此在安全透明的火鍋店設計時,應當針對不斷加熱的湯鍋以及燃料進行安全布局,對於加熱的湯鍋可以通過將室內通風設計加強改善,使用天然氣和其他燃料時需要特別註意加裝防護設備,盡量從源頭上避免出現安全問題。
輕松易築丨火鍋店餐桌圖
二、防止滑倒顧客在火鍋店進食時很容易將火鍋湯料灑落在地面,並且不斷加熱的湯鍋也會隨著加熱而將油脂蒸發到空氣中,這些因素都有可能造成火鍋店地板出現油膩而變得濕滑,很容易就會導致顧客或服務員不慎滑倒,如果滑倒時再碰到加熱的湯鍋很可能會造成極大的燙傷事故,因此在火鍋店裝修設計時也應該考慮到防滑因素。
輕松易築丨火鍋店餐桌圖
三、防止碰撞服務員在給客人上菜品時通常都會使用推車運送,因此在火鍋店設計時需要考慮將過道設計成無障礙式過道,可以避免服務員在運送菜品時出現意外碰撞而導致安全事故。
輕松易築丨火鍋店配料區
吃火鍋是壹件大家喜聞樂見的事情,很多人都喜歡呼朋喚友到火鍋店大吃壹頓,可謂是非常的酣暢淋漓,但火鍋店的安全隱患也比其他餐飲店更為突出,因此店主在火鍋店設計時首先要考慮安全問題,然後做好合理的安全布局,這樣才能讓顧客安心消費和放心飲食。