黃花魚怎麽燉
1.材料:黃魚2條，油適量，姜適量，蔥適量，花椒幾片，大料1片，醬油適量，鹽少許，糖少許。
2.將黃花魚洗凈，去鱗、去腮、去內臟。
3、黃魚兩邊換刀，方便入味。
4、蔥、姜切段備用。
5、鍋中放入適量油，油熱後放入花椒和大料炒香，再倒入蔥段和姜片炒香。
6.加入醬油、鹽和壹碗水，煮沸。
7.加入黃花魚，蓋上鍋蓋煨。
8、約15分鐘，加少許糖，改大火收汁，煮前加少許鹽調味。
2.將黃花魚洗凈，去鱗、去腮、去內臟。
3、黃魚兩邊換刀，方便入味。
4、蔥、姜切段備用。
5、鍋中放入適量油，油熱後放入花椒和大料炒香，再倒入蔥段和姜片炒香。
6.加入醬油、鹽和壹碗水，煮沸。
7.加入黃花魚，蓋上鍋蓋煨。
8、約15分鐘，加少許糖，改大火收汁，煮前加少許鹽調味。